Wednesday, June 24, 2009

Tumis Pegaga

Menu berkhasiat buat santapan tengahari td.

Bahan-bahan :
  • 50 gm pegaga (dibersihkan dan dihiris)
  • 2 biji bawang merah*
  • 1 ulas bawang putih*
  • 1 biji cili merah*
  • sedikit halia*
  • 1-2 biji cili api*
  • 1/2 genggam ikan bilis*
  • sedikit sos tiram
  • minyak utk menumis
Cara-cara : Tumbuk kasar bahan2 bertanda *. Panaskan minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 tumbuk hingga naik bau. Masukkan sos tiram dan sedikit air. Akhir sekali masukkan pegaga. Kacau hingga masak.

No comments: